SARTÉN BASCULANTE MOTORIZADA CON RASCADOR ELÉCTRICA 500

Sartén redonda cónica , volcable fabricada íntegramente en Acero Inoxidable para preparación de alimentos, que permite descargar en carros
mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga. , Fabricada con doble fondo de aceite térmico y Cuba interior
de fácil limpieza mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza
posterior. Doble cara con recubrimiento total de aislante térmico para un ahorro de energía.
Dispone de un Cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores,
temperatura de fritura, tiempo de fritura y Programa para recetas. Sistema de Aviso acústico finalización programa. El vaciado del producto se
realiza automáticamente mediante botón en el panel. Modelos SBE100A, SBE150A, SBE200A con ruedas para su desplazamiento. Resto de modelos
con Pies en acero inoxidable regulables en altura .
Temperatura regulable de 50 a 180oC. Libro de recetas en PLC con pantalla
tactil programable. Posibilidad de obtener listado de datos del proceso
para el control sanitario (Industria 4.0).